سلطة مقالي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة مقالي
من الشيف ام اوس
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 1 حبة كبيرة |
بطاطا | 1 حبة كبيرة |
خس | 1 حسب الحاجة |
بصل | 1 حبة كبيرة |
ذرة | 1 علبة |
خبز عربي | 1 حسب الرغبة |
سماق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 2 كوب |
مايونيز | 3 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة قيمر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نقشر الباذنجان ونضع عليه رشة ملح
ونقشر البطاطا ونغسلها
ونقطع الخبز مكعبات صغيره
نقلي الباذنجان والبطاطا والخبز
نقطع الخس شرائح
نقطع البصل شرائح ونضع عليهم رشة ملح ومعلقه سماق
2
نضع نص كمية الخس في صحن التقديم
وفوقهم نضع نص كمية البصل
ونضع الباذنجان المقلي وبعدها البطاطا المقلية وبعدها الخبز المقلي
ونضع باقي الخس والبصل ونضع فوقهم الذرة
3
علبة اللبن وكمية القشطه وكمية المايونيز ونضع عليهم الثوم المهروس ورشة ملح ونخلطهم مع بعض ونضعهم على وجه صحن التقديم بدون تقليب ونزين الوجه في ذره ورشة سماق وخبز مقلي وبقدونس مفروم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
باذنجان
1 حبة كبيرة
بطاطا
1 حبة كبيرة
خس
1 حسب الحاجة
بصل
1 حبة كبيرة
ذرة
1 علبة
خبز عربي
1 حسب الرغبة
سماق
2 ملعقة طعام كبيرة
لبن
2 كوب
مايونيز
3 ملعقة طعام كبيرة
قشطة قيمر
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
قلي المقالي
نقشر الباذنجان ونضع عليه رشة ملح
ونقشر البطاطا ونغسلها
ونقطع الخبز مكعبات صغيره
نقلي الباذنجان والبطاطا والخبز
نقطع الخس شرائح
نقطع البصل شرائح ونضع عليهم رشة ملح ومعلقه سماق
ونقشر البطاطا ونغسلها
ونقطع الخبز مكعبات صغيره
نقلي الباذنجان والبطاطا والخبز
نقطع الخس شرائح
نقطع البصل شرائح ونضع عليهم رشة ملح ومعلقه سماق
2
التطبيق
نضع نص كمية الخس في صحن التقديم
وفوقهم نضع نص كمية البصل
ونضع الباذنجان المقلي وبعدها البطاطا المقلية وبعدها الخبز المقلي
ونضع باقي الخس والبصل ونضع فوقهم الذرة
وفوقهم نضع نص كمية البصل
ونضع الباذنجان المقلي وبعدها البطاطا المقلية وبعدها الخبز المقلي
ونضع باقي الخس والبصل ونضع فوقهم الذرة
3
الدريسنك
علبة اللبن وكمية القشطه وكمية المايونيز ونضع عليهم الثوم المهروس ورشة ملح ونخلطهم مع بعض ونضعهم على وجه صحن التقديم بدون تقليب ونزين الوجه في ذره ورشة سماق وخبز مقلي وبقدونس مفروم
