سلطة الترمس

نوع المطبخ
عربي

نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1000
وقت الطهي
15 دقيقة

سلطة الترمس
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1000
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص مسلوق | 1 حسب الحاجة |
خس ايسبرغ | 1 حسب الحاجة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 حسب الحاجة |
ذرة | 1 حسب الحاجة |
بصل أخضر | 1 حسب الحاجة |
جرجير | 1 حسب الحاجة |
نعناع | 1 حسب الحاجة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 2 حبة |
نعناع ناشف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نغسل الخس والجرجير جيداً، ثم نقطعهما حسب الرغبة. نقطع البندورة الكرزية إلى أنصاف، ثم نضع جميع المكونات في وعاء تقديم كبير.
2
نضيف حبوب الذرة فوق مزيج الخضروات، ثم نوزعها بالتساوي.
3
نضيف البصل الأخضر المفروم فوق السلطة.
4
نخلط في وعاء صغير زيت الزيتون، وعصير الليمون، والخل، والخردل، والنعناع المجفف، والملح، ثم نخفق المكونات جيداً حتى نحصل على تتبيلة متجانسة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حمص مسلوق
1 حسب الحاجة
خس ايسبرغ
1 حسب الحاجة
بندورة كرزية (تشيري)
1 حسب الحاجة
ذرة
1 حسب الحاجة
بصل أخضر
1 حسب الحاجة
جرجير
1 حسب الحاجة
نعناع
1 حسب الحاجة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
2 حبة
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نغسل الخس والجرجير جيداً، ثم نقطعهما حسب الرغبة. نقطع البندورة الكرزية إلى أنصاف، ثم نضع جميع المكونات في وعاء تقديم كبير.
2
نضيف حبوب الذرة فوق مزيج الخضروات، ثم نوزعها بالتساوي.
3
نضيف البصل الأخضر المفروم فوق السلطة.
4
تحضير التتبيلة:
نخلط في وعاء صغير زيت الزيتون، وعصير الليمون، والخل، والخردل، والنعناع المجفف، والملح، ثم نخفق المكونات جيداً حتى نحصل على تتبيلة متجانسة.
5
نسكب التتبيلة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة، ثم نقلبها برفق حتى تتغطى جميع المكونات بالتتبيلة.
