سلطة الشمندر وجبن الماعز 🥗
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
780
وقت الطهي
-
سلطة الشمندر وجبن الماعز 🥗
من الشيف Chef Abu Samra
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
780
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
جبنة الماعز | 80 غرام |
جرجير | 50 غرام |
جوز محمص | 30 غرام |
برتقال | 1 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 غرام |
خطوات الطهي
1
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.1½ ملعقة كبيرة خل بلسميك.1 ملعقة صغيرة عسل.1 ملعقة صغيرة خردل ديجون.رشة ملح.رشة فلفل أسود.
2
اخفق جميع مكونات الصوص حتى تمتزج.رتب الجرجير في قاعدة الطبق.وزع الشمندر بشكل متناسق.أضف شرائح البرتقال بين قطع الشمندر.فتت جبن الماعز فوق السلطة.انثر الجوز المحمص .اسكب الصوص قبل التقديم مباشرة.زين بالميكروجرين ورشة فلفل أسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الفواكة
- الخضار
- المكسرات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جبنة الماعز
80 غرام
جرجير
50 غرام
جوز محمص
30 غرام
برتقال
1 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
1.5 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل ديجون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 غرام
خطوات الطهي
1
صوص السلطة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.1½ ملعقة كبيرة خل بلسميك.1 ملعقة صغيرة عسل.1 ملعقة صغيرة خردل ديجون.رشة ملح.رشة فلفل أسود.
2
طريقة التحضير 🥗
اخفق جميع مكونات الصوص حتى تمتزج.رتب الجرجير في قاعدة الطبق.وزع الشمندر بشكل متناسق.أضف شرائح البرتقال بين قطع الشمندر.فتت جبن الماعز فوق السلطة.انثر الجوز المحمص .اسكب الصوص قبل التقديم مباشرة.زين بالميكروجرين ورشة فلفل أسود.
نصائح الطبخ
1
وقت التحضير حسب حالة الشمندر
إذا كان الشمندر مسلوقًا مسبقًا:10دقايق. إذا كان الشمندر مشويًا مسبقًا: 10 دقايق. إذا كان الشمندر نيئًا ويحتاج للتجهيز: السلق: 45–60 دقيقة. أو الشوي: 60–75 دقيقة. إجمالي الوقت مع تحضير السلطة: 60–90 دقيقة (بحسب حجم الشمندر وطريقة طهيه).
