سلطة خضراء طازجة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
150
وقت الطهي
0 دقيقة
سلطة خضراء طازجة
من الشيف Um Ahmad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
150
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
خس | 2 كوب |
جزر | 1 حبة |
بندورة | 1 حبة |
نعناع | 0.5 ضمة |
بقلة | 0.5 ضمة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
اغسل الخس والجزر والبندورة والنعناع والبقلة جيداً. قطع الخس والبندورة إلى قطع متوسطة، وقطع الجزر إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. افرم النعناع والبقلة فرماً خشناً.
2
ضع جميع الخضروات المقطعة في وعاء كبير للخلط.
3
في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود جيداً.
4
اسكب الصلصة فوق الخضروات وقلّب بلطف حتى تتغطى جميع المكونات. قدم السلطة فوراً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خس
2 كوب
جزر
1 حبة
بندورة
1 حبة
نعناع
0.5 ضمة
بقلة
0.5 ضمة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الخضروات
اغسل الخس والجزر والبندورة والنعناع والبقلة جيداً. قطع الخس والبندورة إلى قطع متوسطة، وقطع الجزر إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. افرم النعناع والبقلة فرماً خشناً.
2
خلط المكونات
ضع جميع الخضروات المقطعة في وعاء كبير للخلط.
3
تحضير الصلصة
في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود جيداً.
4
تقديم السلطة
اسكب الصلصة فوق الخضروات وقلّب بلطف حتى تتغطى جميع المكونات. قدم السلطة فوراً.
نصائح الطبخ
1
استخدام مكونات طازجة
للحصول على أفضل نكهة وقيمة غذائية، استخدم دائماً خضروات طازجة وعالية الجودة.
2
إضافة الصلصة قبل التقديم
أضف الصلصة إلى السلطة قبل التقديم مباشرة لمنع الخضروات من الذبول والحفاظ على قرمشتها.
