أصابع البسكويت بالشوكولاتة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8
مجموع السعرات
2566
وقت الطهي
11 دقيقة
أصابع البسكويت بالشوكولاتة
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8
مجموع السعرات
2566
وقت الطهي
11 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 100 غرام |
سكر بودرة | 45 غرام |
بيض | 40 غرام |
فانيلا | 10 غرام |
طحين | 180 غرام |
شوكولاتة | 180 غرام |
خطوات الطهي
1
في وعاء كبير، اخلط الزبدة الباردة مع السكر البودرة حتى يتجانسا جيداً.
2
أضف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واخلط حتى تمتزج المكونات.
3
أضف الدقيق تدريجياً واخلط حتى تتكون عجينة متماسكة. لا تبالغ في العجن.
4
شكل العجينة على شكل أصابع وضعها في صينية خبز. اخبزها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية الأطراف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
100 غرام
سكر بودرة
45 غرام
بيض
40 غرام
فانيلا
10 غرام
طحين
180 غرام
شوكولاتة
180 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير العجينة
في وعاء كبير، اخلط الزبدة الباردة مع السكر البودرة حتى يتجانسا جيداً.
2
إضافة البيض والفانيليا
أضف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واخلط حتى تمتزج المكونات.
3
إضافة الدقيق وتشكيل العجينة
أضف الدقيق تدريجياً واخلط حتى تتكون عجينة متماسكة. لا تبالغ في العجن.
4
تشكيل وخبز أصابع البسكويت
شكل العجينة على شكل أصابع وضعها في صينية خبز. اخبزها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية الأطراف.
5
التبريد والتزيين
دع أصابع البسكويت تبرد تماماً بعد الخبز. ثم اغمسها في الشوكولاتة بالحليب الذائبة وزينها بالغليتر الذهبي الصالح للأكل.
