صينية دجاج بالكريمة

نوع المطبخ
عربي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3
مجموع السعرات
650
وقت الطهي
40 دقيقة

صينية دجاج بالكريمة
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3
مجموع السعرات
650
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
كريمة الطبخ | 0.75 كوب |
قشطة | 1 علبة |
فلفل أسود | 0.5 حسب الرغبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
دجاج | 450 غرام |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
بودرة الثوم | 1 حسب الرغبة |
بهار البابريكا المطحون | 1 حسب الرغبة |
ثوم | 2 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بطاطا مقلية | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
بقدونس | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة تشيدر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة موزاريلا | 2 حسب الرغبة |
جبنة موزاريلا | 1 حسب الرغبة |
جبنة تشيدر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في الخلاط، اخلط الكريمة، القشطة، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، حبة فلفل رومي أحمر مقطعة، ومكعب مرقة دجاج حتى يصبح المزيج ناعماً.
2
في وعاء، اخلط مكعبات الدجاج مع ملعقتين زيت زيتون، ملعقة صغيرة أوريجانو، فلفل أسود، بودرة ثوم، بابريكا، فصين ثوم مهروس، ملح، وملعقتين عصير ليمون. اخلط جيداً ثم حمر الدجاج في مقلاة ساخنة حتى ينضج ويتحمر.
3
ضع الدجاج المحمر في صينية فرن. أضف حبة بطاطس مقلية، حبة فلفل رومي أخضر مقطع، ملعقة بقدونس مفروم، وملعقتين من جبنة الشيدر والموزاريلا. اخلط المكونات جيداً في الصينية.
4
اسكب صوص الكريمة المحضر فوق خليط الدجاج والخضار في الصينية. رش المزيد من جبنة الموزاريلا والشيدر على الوجه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الدجاج
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كريمة الطبخ
0.75 كوب
قشطة
1 علبة
فلفل أسود
0.5 حسب الرغبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
مكعب مرق دجاج
1 حبة
دجاج
450 غرام
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
بودرة الثوم
1 حسب الرغبة
بهار البابريكا المطحون
1 حسب الرغبة
ثوم
2 حبة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
بطاطا مقلية
1 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
بقدونس
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة تشيدر
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة موزاريلا
2 حسب الرغبة
جبنة موزاريلا
1 حسب الرغبة
جبنة تشيدر
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الصوص
في الخلاط، اخلط الكريمة، القشطة، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، حبة فلفل رومي أحمر مقطعة، ومكعب مرقة دجاج حتى يصبح المزيج ناعماً.
2
تتبيل الدجاج وتحميره
في وعاء، اخلط مكعبات الدجاج مع ملعقتين زيت زيتون، ملعقة صغيرة أوريجانو، فلفل أسود، بودرة ثوم، بابريكا، فصين ثوم مهروس، ملح، وملعقتين عصير ليمون. اخلط جيداً ثم حمر الدجاج في مقلاة ساخنة حتى ينضج ويتحمر.
3
تجميع الصينية
ضع الدجاج المحمر في صينية فرن. أضف حبة بطاطس مقلية، حبة فلفل رومي أخضر مقطع، ملعقة بقدونس مفروم، وملعقتين من جبنة الشيدر والموزاريلا. اخلط المكونات جيداً في الصينية.
4
إضافة الصوص والجبنة
اسكب صوص الكريمة المحضر فوق خليط الدجاج والخضار في الصينية. رش المزيد من جبنة الموزاريلا والشيدر على الوجه.
5
الخبز والتقديم
أدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، حمر الوجه من الأعلى حتى يصبح ذهبياً. قدمها ساخنة وبالعافية.
