سباغيتي بصلصة البندورة المشوية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1444
وقت الطهي
20 دقيقة
سباغيتي بصلصة البندورة المشوية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1444
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 300 غرام |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 4 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الباستا: في قدر من الماء المغلي على درجة حرارة متوسطة، نضيف الملح (1 ملعقة كبيرة) والزيت، ونسلق الباستا لمدة 10 دقائق حتى تنضج بنسبة 80%.
3
لتحضير البندورة المشوية: نتبل البندورة الكرزية بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة). نضعها في طبق فرن مغلف بورق الزبدة، ونشويها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
4
لتحضير صلصة الباستا: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون، ونقلب الثوم المهروس لمدة دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة
300 غرام
زيت زيتون
0.3 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
4 كوب
ورق الريحان
0.3 كوب
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير الباستا: في قدر من الماء المغلي على درجة حرارة متوسطة، نضيف الملح (1 ملعقة كبيرة) والزيت، ونسلق الباستا لمدة 10 دقائق حتى تنضج بنسبة 80%.
03
لتحضير البندورة المشوية: نتبل البندورة الكرزية بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة). نضعها في طبق فرن مغلف بورق الزبدة، ونشويها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
04
لتحضير صلصة الباستا: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون، ونقلب الثوم المهروس لمدة دقيقة.
05
نضيف البندورة الكرزية المشوية وورق الريحان والفلفل الأسود والملح. نقلب المكونات ونهرسها على نار متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
