سباغيتي بصلصة البندورة المشوية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1444
وقت الطهي
20 دقيقة
سباغيتي بصلصة البندورة المشوية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1444
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 300 غرام |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 4 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الباستا: في قدر من الماء المغلي على درجة حرارة متوسطة، نضيف الملح (1 ملعقة كبيرة) والزيت، ونسلق الباستا لمدة 10 دقائق حتى تنضج بنسبة 80%.
3
لتحضير البندورة المشوية: نتبل البندورة الكرزية بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة). نضعها في طبق فرن مغلف بورق الزبدة، ونشويها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
4
لتحضير صلصة الباستا: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون، ونقلب الثوم المهروس لمدة دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
300 غرام
زيت زيتون
0.25 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
4 كوب
ورق الريحان
0.25 كوب
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الباستا: في قدر من الماء المغلي على درجة حرارة متوسطة، نضيف الملح (1 ملعقة كبيرة) والزيت، ونسلق الباستا لمدة 10 دقائق حتى تنضج بنسبة 80%.
3
لتحضير البندورة المشوية: نتبل البندورة الكرزية بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة). نضعها في طبق فرن مغلف بورق الزبدة، ونشويها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
4
لتحضير صلصة الباستا: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون، ونقلب الثوم المهروس لمدة دقيقة.
5
نضيف البندورة الكرزية المشوية وورق الريحان والفلفل الأسود والملح. نقلب المكونات ونهرسها على نار متوسطة.
