بان كيك مع التوت والبرتقال

الطبق

دولي

النوع

حلويات

عدد الافراد

4

مجموع السعرات

350

وقت الطهي

20 دقيقة

1

في وعاء كبير، اخلط الطحين، السكر، البيكنج باودر، والملح جيداً.

2

في وعاء منفصل، اخفق الحليب، البيضة، الزبدة المذابة (أو الزيت النباتي)، والفانيلا حتى يتجانس الخليط.

3

أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف واخلط حتى يتجانس، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. يجب أن يبقى الخليط سميكاً قليلاً.

4

سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكب حوالي ربع كوب من الخليط لكل بان كيك. اطهِ لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح ذهبياً وتظهر فقاعات على السطح.