كيك باردة بالقهوة والكروكان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4489
وقت الطهي
20 دقيقة
كيك باردة بالقهوة والكروكان
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4489
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بسكويت دايجستف | 250 غرام |
حليب مكثف محلى | 1 علبة |
جبنة كريمية | 1 غرام |
كريمة خفق | 1 كوب |
بودرة كريمة خفق | 72 غرام |
قهوة سريعة الذوبان | 3 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 كوب |
ماء | 1 كوب |
لوز | 1 كوب |
مسحوق الكاكاو | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكروكان: نضع قدرًا على النار، ونضيف السكر (1 كوب) واللوز (1 كوب مع القشر). نحرك المكونات حتى يتكون الكراميل. نترك المزيج حتى يبرد ثم نطحنه.
2
نذيب القهوة سريعة التحضير والسكر في الماء الساخن.
3
لتحضير الكريمة المخفوقة: في وعاء، نخفق الجبنة الكريمية (بحرارة الغرفة) والكريمة السائلة باستخدام الخلاط اليدوي، ثم نضيف بودرة الكريمة والحليب المكثف المحلى، ونخلط حتى تتماسك المكونات.
4
لتحضير كيكة الكروكان الباردة: نغمس البسكويت في القهوة المحضرة مسبقًا ونوزعه في طبق التقديم. نضيف طبقة من خليط الكريمة المحضرة مسبقًا وطبقة من الكروكان. نكرر الخطوات حتى نفاد الكمية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بسكويت دايجستف
250 غرام
حليب مكثف محلى
1 علبة
جبنة كريمية
1 غرام
كريمة خفق
1 كوب
بودرة كريمة خفق
72 غرام
قهوة سريعة الذوبان
3 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 كوب
ماء
1 كوب
لوز
1 كوب
مسحوق الكاكاو
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الكروكان: نضع قدرًا على النار، ونضيف السكر (1 كوب) واللوز (1 كوب مع القشر). نحرك المكونات حتى يتكون الكراميل. نترك المزيج حتى يبرد ثم نطحنه.
02
نذيب القهوة سريعة التحضير والسكر في الماء الساخن.
03
لتحضير الكريمة المخفوقة: في وعاء، نخفق الجبنة الكريمية (بحرارة الغرفة) والكريمة السائلة باستخدام الخلاط اليدوي، ثم نضيف بودرة الكريمة والحليب المكثف المحلى، ونخلط حتى تتماسك المكونات.
04
لتحضير كيكة الكروكان الباردة: نغمس البسكويت في القهوة المحضرة مسبقًا ونوزعه في طبق التقديم. نضيف طبقة من خليط الكريمة المحضرة مسبقًا وطبقة من الكروكان. نكرر الخطوات حتى نفاد الكمية.
05
نزين طبق التقديم بمسحوق الكاكاو والكريمة المخفوقة والكروكان حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
