سلطة سيزر بالدجاج
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
550
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة سيزر بالدجاج
من الشيف Chaf Thnaa Ywsf
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
سلطات
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
550
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 2 حبة |
خس | 1 حبة |
جبنة البارميزان | 50 غرام |
خبز | 2 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 فص |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
مايونيز | 4 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم اشويها أو اقليها في مقلاة حتى تنضج تمامًا. قطعيها إلى شرائح.
2
قطعي الخبز إلى مكعبات. اخلطيها مع زيت الزيتون، الثوم المفروم، الملح، والفلفل. اخبزيها أو اقليها في مقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
3
اغسلي وقطعي الخس (الخس الروماني هو الأفضل لسلطة السيزر).
4
في وعاء، اخفقي المايونيز، عصير الليمون، الثوم المفروم، قليل من الملح، والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الدجاج
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
2 حبة
خس
1 حبة
جبنة البارميزان
50 غرام
خبز
2 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 فص
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
مايونيز
4 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الدجاج
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم اشويها أو اقليها في مقلاة حتى تنضج تمامًا. قطعيها إلى شرائح.
2
تحضير خبز الكروتون
قطعي الخبز إلى مكعبات. اخلطيها مع زيت الزيتون، الثوم المفروم، الملح، والفلفل. اخبزيها أو اقليها في مقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
3
تحضير الخس
اغسلي وقطعي الخس (الخس الروماني هو الأفضل لسلطة السيزر).
4
تحضير الصلصة
في وعاء، اخفقي المايونيز، عصير الليمون، الثوم المفروم، قليل من الملح، والفلفل الأسود.
5
تجميع السلطة
في وعاء كبير، اخلطي الخس، الدجاج، وخبز الكروتون. اسكبي الصلصة فوقها وقلبي بلطف. زينيها بجبنة البارميزان المبشورة.
نصائح الطبخ
1
نصيحة للنكهة
للحصول على نكهة إضافية، قومي بتتبيل الدجاج قبل الطهي.
2
نصيحة للمكونات
استخدمي الخس الروماني الطازج والمقرمش للحصول على أفضل قوام.
