سلطة سيزر بالدجاج
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
550
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة سيزر بالدجاج
من الشيف Chaf Thnaa Yousef
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
سلطات
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
550
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 2 حبة |
خس | 1 حبة |
جبنة البارميزان | 50 غرام |
خبز | 2 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 فص |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
مايونيز | 4 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم اشويها أو اقليها في مقلاة حتى تنضج تمامًا. قطعيها إلى شرائح.
2
قطعي الخبز إلى مكعبات. اخلطيها مع زيت الزيتون، الثوم المفروم، الملح، والفلفل. اخبزيها أو اقليها في مقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
3
اغسلي وقطعي الخس (الخس الروماني هو الأفضل لسلطة السيزر).
4
في وعاء، اخفقي المايونيز، عصير الليمون، الثوم المفروم، قليل من الملح، والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
2 حبة
خس
1 حبة
جبنة البارميزان
50 غرام
خبز
2 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 فص
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
مايونيز
4 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الدجاج
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم اشويها أو اقليها في مقلاة حتى تنضج تمامًا. قطعيها إلى شرائح.
02
تحضير خبز الكروتون
قطعي الخبز إلى مكعبات. اخلطيها مع زيت الزيتون، الثوم المفروم، الملح، والفلفل. اخبزيها أو اقليها في مقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
03
تحضير الخس
اغسلي وقطعي الخس (الخس الروماني هو الأفضل لسلطة السيزر).
04
تحضير الصلصة
في وعاء، اخفقي المايونيز، عصير الليمون، الثوم المفروم، قليل من الملح، والفلفل الأسود.
05
تجميع السلطة
في وعاء كبير، اخلطي الخس، الدجاج، وخبز الكروتون. اسكبي الصلصة فوقها وقلبي بلطف. زينيها بجبنة البارميزان المبشورة.
نصائح الطبخ
01
نصيحة للنكهة
للحصول على نكهة إضافية، قومي بتتبيل الدجاج قبل الطهي.
02
نصيحة للمكونات
استخدمي الخس الروماني الطازج والمقرمش للحصول على أفضل قوام.
صور الوصفة
