سلطة الجرجير
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الجرجير
من الشيف Noor Abu Odeh
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
سلطات
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
جرجير | 1 ضمة |
بصل أحمر | 1 حبة صغيرة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 علبة |
سماق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جوز | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون | 0.5 حبة |
خطوات الطهي
1
نقوم بغسل ضمة الجرجير جيدا ثم نقطعها قطع متوسطة
2
-نقوم بتقطيع البصل شرائح طويلة ورفيعة
-نرش على البصل سماق ونفركهم جيدا مع بعضهم ثم نضعهم على الجرجير ونفركهم مع بعضهم
-نقوم بتقطيع الطماطم الكرزية كل حبة الى اربع قطع ونقلبهم جيدا مع بعضهم ونضع فوقهم الدريسنغ(الصوص)
ونأتي بالجوز ونقطعة قليلا ولكن الحبة تكون كبيرة لا تقوم بتصغيرها كثيرا ونزبن بها السلطة
3
نعصر نصف ليمونة
ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون او حسب الرغبة
و دبس الرمان حسب الرغبة
(ممكن ان نضغ زيت زيتون و خل ابيض بدل من دبس الرمان )
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
3 حصص
مكونات الوصفة
جرجير
1 ضمة
بصل أحمر
1 حبة صغيرة
بندورة كرزية (تشيري)
1 علبة
سماق
2 ملعقة طعام كبيرة
جوز
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
ليمون
0.5 حبة
خطوات الطهي
01
للجرجير
نقوم بغسل ضمة الجرجير جيدا ثم نقطعها قطع متوسطة
02
لتحضير باقي السلطة
-نقوم بتقطيع البصل شرائح طويلة ورفيعة
-نرش على البصل سماق ونفركهم جيدا مع بعضهم ثم نضعهم على الجرجير ونفركهم مع بعضهم
-نقوم بتقطيع الطماطم الكرزية كل حبة الى اربع قطع ونقلبهم جيدا مع بعضهم ونضع فوقهم الدريسنغ(الصوص)
ونأتي بالجوز ونقطعة قليلا ولكن الحبة تكون كبيرة لا تقوم بتصغيرها كثيرا ونزبن بها السلطة
-نرش على البصل سماق ونفركهم جيدا مع بعضهم ثم نضعهم على الجرجير ونفركهم مع بعضهم
-نقوم بتقطيع الطماطم الكرزية كل حبة الى اربع قطع ونقلبهم جيدا مع بعضهم ونضع فوقهم الدريسنغ(الصوص)
ونأتي بالجوز ونقطعة قليلا ولكن الحبة تكون كبيرة لا تقوم بتصغيرها كثيرا ونزبن بها السلطة
03
الدريسنج
نعصر نصف ليمونة
ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون او حسب الرغبة
و دبس الرمان حسب الرغبة
(ممكن ان نضغ زيت زيتون و خل ابيض بدل من دبس الرمان )
ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون او حسب الرغبة
و دبس الرمان حسب الرغبة
(ممكن ان نضغ زيت زيتون و خل ابيض بدل من دبس الرمان )
صور الوصفة
