كيك الشوكولاتة بجوز الهند

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهن قالب الكيك ورشه بالكاكاو.

في وعاء كبير، اخلط الطحين، السكر، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.

في وعاء منفصل، اخلط البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا.

أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلط حتى يتجانس. ثم أضف الماء الساخن واخلط جيداً. صب الخليط في القالب واخبزه لمدة 35-45 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً. اتركه ليبرد تماماً.