سلطة الخس مع كرات اللبنة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
512
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الخس مع كرات اللبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
512
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
خس | 2 كوب |
جرجير | 2 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
لبنة | 1 كوب |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوز | 0.25 كوب |
كرانبيري مجفف | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نقوم بخلط عصير الليمون، الخردل، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، والزعتر، ونحرك المكونات جيدًا لتمتزج.
2
نقوم بتغليف نصف كمية كرات اللبنة بالزعتر والنصف الآخر بالسماق.
3
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نضيف الخس المفروم، الجرجير المفروم، البندورة الكرزية، الجوز، الكرانبري، كرات اللبنة المغلفة، والدريسنج المحضر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خس
2 كوب
جرجير
2 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
لبنة
1 كوب
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
جوز
0.25 كوب
كرانبيري مجفف
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نقوم بخلط عصير الليمون، الخردل، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، والزعتر، ونحرك المكونات جيدًا لتمتزج.
2
نقوم بتغليف نصف كمية كرات اللبنة بالزعتر والنصف الآخر بالسماق.
3
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نضيف الخس المفروم، الجرجير المفروم، البندورة الكرزية، الجوز، الكرانبري، كرات اللبنة المغلفة، والدريسنج المحضر مسبقًا.
