سلطة الحمص بصلصة الطحينة ودبس الرمان - وصفة طعام

طعام سلطات من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

سلطة الحمص بصلصة الطحينة ودبس الرمان

Name: سلطة الحمص بصلصة الطحينة ودبس الرمان
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 - 6 وجبات
Cuisine: دولي
Ingredients: حمص مسلوق - 2 كوب; بصل أخضر - 1 حبة; بندورة - 1 حبة; رمان - 1 كوب; فجل - 1 كوب; فلفل حلو - 1 كوب; بقدونس مفروم - 1 كوب; شبت - 1 كوب; نعناع - 0.33 كوب; زيت زيتون - 0.25 كوب; عصير الليمون - 0.5 كوب; خل أبيض - 0.25 كوب; لبن - 0.25 كوب; طحينية - 0.25 كوب; دبس الرمان - 2 ملعقة طعام كبيرة; ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة; فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة; سماق - 1 ملعقة طعام كبيرة

ديما حجاويآخر تحديث: 2026/2/18

نوع المطبخ

دولي

نوع الطبق

سلطات

عدد الأفراد

5 - 6

مجموع السعرات

1460

وقت الطهي

10 دقيقة

سلطة الحمص بصلصة الطحينة ودبس الرمان

من الشيف ديما حجاوي

تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق

معلومات الوصفة

الطبق

دولي

النوع

سلطات

عدد الافراد

5 - 6

مجموع السعرات

1460

وقت الطهي

10 دقيقة

مكونات الوصفة

حمص مسلوق	2 كوب
بصل أخضر	1 حبة
بندورة	1 حبة
رمان	1 كوب
فجل	1 كوب
فلفل حلو	1 كوب
بقدونس مفروم	1 كوب
شبت	1 كوب
نعناع	0.33 كوب
زيت زيتون	0.25 كوب
عصير الليمون	0.5 كوب
خل أبيض	0.25 كوب
لبن	0.25 كوب
طحينية	0.25 كوب
دبس الرمان	2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام	1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود	1 ملعقة طعام صغيرة
سماق	1 ملعقة طعام كبيرة

خطوات الطهي

لتحضير الدريسنج: في وعاء، نقوم بخلط اللبن والطحينة ودبس الرمان وزيت الزيتون والخل الأبيض وعصير الليمون والسماق والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات جيدًا.

لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نضيف الحمص المسلوق والفلفل الحلو المفروم والفجل المفروم والبندورة المفرومة والبصل الأخضر المفروم والرمان والبقدونس المفروم والشبت المفروم وأوراق النعناع والدريسنج المحضر مسبقًا ونخلط المكونات جيدًا.

نزين طبق التقديم بأوراق النعناع حسب الرغبة.

الحميات الغذائية

هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.

تحذير الحساسية