تبولة

الطبق

عربي

النوع

سلطات

عدد الافراد

4

مجموع السعرات

180

وقت الطهي

0 دقيقة

1

اغسل البقدونس والنعناع جيداً ثم افرمهما فرماً ناعماً. قطع البندورة والبصل إلى مكعبات صغيرة جداً.

2

اغسل البرغل الناعم جيداً ثم انقعه في عصير الليمون لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح طرياً. صفِ البرغل من أي سائل زائد.

3

في وعاء خلط كبير، اخلط البقدونس المفروم، النعناع، البندورة، والبصل. أضف البرغل الطري إلى خليط الخضروات.

4

اسكب زيت الزيتون فوق السلطة، ثم تبّلها بالملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيداً وتذوق لتعديل التوابل حسب الرغبة. زين التبولة بشرائح الليمون الطازجة قبل التقديم.