سلطة النودلز الآسيوية
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1430
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة النودلز الآسيوية
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1430
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
نودلز البيض | 4 كوب |
ملفوف أحمر | 0.5 حبة |
جزر | 3 حبة |
بصل أخضر | 2 حبة |
كزبرة | 1 ضمة |
فجل | 3 حبة |
سمسم محمص | 0.25 كوب |
زبدة الفول السوداني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل الأرز | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
تشيلي صوص | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير النودلز: نقوم بسلق النودلز في ماء فاتر لمدة 5 دقائق ثم نصفي الماء عن النودلز.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نقوم بخلط زبدة الفستق، والصلصة الصويا، وزيت السمسم، والزنجبيل المبشور، والثوم المهروس، والصلصة الحارة، والعسل، وعصير الليمون (1 ملعقة اختياري)، ونحرك لحين تمازج المكونات.
3
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نضيف النودلز المحضر مسبقًا، والملفوف المفروم، والجزر المبشور، والكزبرة المفرومة، وشرائح البصل الأخضر، وشرائح الفجل، والسمسم، والدريسنج المحضر مسبقًا، ونحرك جيدًا وتُقدّم.
4
تزين طبق التقديم بالسمسم والبصل الأخضر حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- المكسرات
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
نودلز البيض
4 كوب
ملفوف أحمر
0.5 حبة
جزر
3 حبة
بصل أخضر
2 حبة
كزبرة
1 ضمة
فجل
3 حبة
سمسم محمص
0.25 كوب
زبدة الفول السوداني
1 ملعقة طعام كبيرة
خل الأرز
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
0.25 كوب
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
تشيلي صوص
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير النودلز: نقوم بسلق النودلز في ماء فاتر لمدة 5 دقائق ثم نصفي الماء عن النودلز.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نقوم بخلط زبدة الفستق، والصلصة الصويا، وزيت السمسم، والزنجبيل المبشور، والثوم المهروس، والصلصة الحارة، والعسل، وعصير الليمون (1 ملعقة اختياري)، ونحرك لحين تمازج المكونات.
3
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نضيف النودلز المحضر مسبقًا، والملفوف المفروم، والجزر المبشور، والكزبرة المفرومة، وشرائح البصل الأخضر، وشرائح الفجل، والسمسم، والدريسنج المحضر مسبقًا، ونحرك جيدًا وتُقدّم.
4
تزين طبق التقديم بالسمسم والبصل الأخضر حسب الرغبة.
