صينية كفتة بالبطاطا

في وعاء خلط، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم ناعماً، الثوم المهروس، نصف كمية البقدونس المفروم، الملح، الفلفل الأسود، والبهارات المشكلة. اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. شكلي الخليط على شكل أصابع كفتة صغيرة.

قشري البطاطا وقطعيها إلى شرائح دائرية. قطعي البصل المتبقي إلى شرائح.

في وعاء منفصل، اخلطي معجون البندورة مع الماء، رشة ملح، وفلفل أسود.

رصي شرائح البطاطا والبصل في صينية خبز. ضعي أصابع الكفتة بالتساوي فوق البطاطا والبصل. اسكبي صلصة البندورة فوق كل شيء.