دجاج كريمي بالخردل

نتبل مكعبات الدجاج بالكزبرة المطحونة، والفلفل الأسود، والكركم، والعسل، ثم نخلطها جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة.

نذيب كمية من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم نشوح الدجاج حتى ينضج ويكتسب لوناً ذهبياً، ونرفعه جانباً.

نذيب الكمية المتبقية من الزبدة في مقلاة أو قدر، ثم نضيف الخردل ونحرك حتى يمتزجا.

نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة، ثم البصل المفروم والثوم المفروم، ونقلب حتى تذبل المكونات وتفوح رائحتها.