أجنحة الدجاج على الطريقة الكورية
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2553
وقت الطهي
35 دقيقة
أجنحة الدجاج على الطريقة الكورية
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2553
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مطحون | 1 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 2.5 ملعقة طعام كبيرة |
خل الأرز | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 3 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الفلفل الحار | 3 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الفليفلة | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم محمص | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
أجنحة الدجاج | 20 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الدجاج: نقوم بغسل الدجاج جيدًا ثم تنشيفه تمامًا.
3
في وعاء، نقوم بتتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح ثم نشويهم في طبق الفرن المغلف بورق الزبدة لمدة 30-40 دقيقة على درجة حرارة 250.
4
لتحضير صوص الجو تشو يانج: في وعاء، نضيف الفلفل الحار المجروش والصلصة الصويا ودبس الفليفلة والماء الساخن (ملعقة كبيرة) ونخلط المكونات جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مطحون
1 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
2.5 ملعقة طعام كبيرة
خل الأرز
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
3 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الفلفل الحار
3 ملعقة طعام كبيرة
دبس الفليفلة
0.5 ملعقة طعام كبيرة
سمسم محمص
0.5 ملعقة طعام كبيرة
أجنحة الدجاج
20 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير الدجاج: نقوم بغسل الدجاج جيدًا ثم تنشيفه تمامًا.
03
في وعاء، نقوم بتتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح ثم نشويهم في طبق الفرن المغلف بورق الزبدة لمدة 30-40 دقيقة على درجة حرارة 250.
04
لتحضير صوص الجو تشو يانج: في وعاء، نضيف الفلفل الحار المجروش والصلصة الصويا ودبس الفليفلة والماء الساخن (ملعقة كبيرة) ونخلط المكونات جيدًا.
05
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت ثم الزنجبيل والثوم المهروس ونقلب لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
