سلطة الذرة المشوية والفلفل الملون
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1525
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الذرة المشوية والفلفل الملون
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1525
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
ذرة | 3 كوب |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فلفل حلو أصفر | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
بصل أحمر | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
نعناع | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة الفيتا | 100 غرام |
بذور عباد الشمس | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل التفاح | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نشوي حبات الذرة في مقلاة غير لاصقة ساخنة مع القليل من الزيت حتى تتحمر وتكتسب نكهة الشواء، ثم نتركها تبرد.
2
نضع الذرة المشوية في وعاء كبير.
3
نضيف الفليفلة الملونة المفرومة، ثم البصل الأحمر، والبقدونس، والنعناع المفروم.
4
نضيف بذور دوار الشمس مع الاحتفاظ بالقليل منها للتزيين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
ذرة
3 كوب
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
1 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
بصل أحمر
1 حبة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
نعناع
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة الفيتا
100 غرام
بذور عباد الشمس
0.5 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
خل التفاح
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نشوي حبات الذرة في مقلاة غير لاصقة ساخنة مع القليل من الزيت حتى تتحمر وتكتسب نكهة الشواء، ثم نتركها تبرد.
02
نضع الذرة المشوية في وعاء كبير.
03
نضيف الفليفلة الملونة المفرومة، ثم البصل الأحمر، والبقدونس، والنعناع المفروم.
04
نضيف بذور دوار الشمس مع الاحتفاظ بالقليل منها للتزيين.
05
نضيف جبنة الفيتا المفتتة مع الاحتفاظ بجزء منها للتزيين.
صور الوصفة
فيديو
