رول كريب الشوكولاتة
متابعة
رول كريب الشوكولاتة
من الشيف شهد الحويطي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
0
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1 كوب |
حليب | 1 كوب |
بيض | 2 حبة |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
شوكولاتة دهن | 0.5 كوب |
شوكولاتة | 100 غرام |
شوكولاتة بيضاء | 50 غرام |
ماء | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، اخفق الطحين والسكر والبيض والحليب والزبدة المذابة حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
2
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكب مغرفة من الخليط وقم بتدوير المقلاة لتغطية القاع بطبقة رقيقة. اطهِ لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبياً. كرر العملية مع باقي الخليط.
3
افرد شوكولاتة الدهن بالتساوي على كل قطعة كريب.
4
لف كل قطعة كريب بإحكام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البيض
- المكسرات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
القمح
الحليب
البيض
المكسرات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
طحين
1 كوب
حليب
1 كوب
بيض
2 حبة
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
شوكولاتة دهن
0.5 كوب
شوكولاتة
100 غرام
شوكولاتة بيضاء
50 غرام
ماء
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير خليط الكريب
في وعاء، اخفق الطحين والسكر والبيض والحليب والزبدة المذابة حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
02
طهي الكريب
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكب مغرفة من الخليط وقم بتدوير المقلاة لتغطية القاع بطبقة رقيقة. اطهِ لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبياً. كرر العملية مع باقي الخليط.
03
حشو الكريب
افرد شوكولاتة الدهن بالتساوي على كل قطعة كريب.
04
لف الكريب
لف كل قطعة كريب بإحكام.
05
تذويب الشوكولاتة
اذب الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء بشكل منفصل (يمكن استخدام الميكروويف أو حمام مائي).
نصائح الطبخ
01
نكهة إضافية
للحصول على نكهة إضافية، أضف رشة من خلاصة الفانيليا إلى خليط الكريب.
02
إضافات الفاكهة
يمكنك حشو الكريب بقطع الفاكهة مثل الموز أو الفراولة قبل لفه.
