رول كريب الشوكولاتة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
0
وقت الطهي
15 دقيقة
رول كريب الشوكولاتة
من الشيف شهد الحويطي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
0
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1 كوب |
حليب | 1 كوب |
بيض | 2 حبة |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
شوكولاتة دهن | 0.5 كوب |
شوكولاتة | 100 غرام |
شوكولاتة بيضاء | 50 غرام |
ماء | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، اخفق الطحين والسكر والبيض والحليب والزبدة المذابة حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
2
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكب مغرفة من الخليط وقم بتدوير المقلاة لتغطية القاع بطبقة رقيقة. اطهِ لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبياً. كرر العملية مع باقي الخليط.
3
افرد شوكولاتة الدهن بالتساوي على كل قطعة كريب.
4
لف كل قطعة كريب بإحكام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البيض
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
1 كوب
حليب
1 كوب
بيض
2 حبة
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
شوكولاتة دهن
0.5 كوب
شوكولاتة
100 غرام
شوكولاتة بيضاء
50 غرام
ماء
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير خليط الكريب
في وعاء، اخفق الطحين والسكر والبيض والحليب والزبدة المذابة حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
2
طهي الكريب
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكب مغرفة من الخليط وقم بتدوير المقلاة لتغطية القاع بطبقة رقيقة. اطهِ لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبياً. كرر العملية مع باقي الخليط.
3
حشو الكريب
افرد شوكولاتة الدهن بالتساوي على كل قطعة كريب.
4
لف الكريب
لف كل قطعة كريب بإحكام.
5
تذويب الشوكولاتة
اذب الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء بشكل منفصل (يمكن استخدام الميكروويف أو حمام مائي).
نصائح الطبخ
1
نكهة إضافية
للحصول على نكهة إضافية، أضف رشة من خلاصة الفانيليا إلى خليط الكريب.
2
إضافات الفاكهة
يمكنك حشو الكريب بقطع الفاكهة مثل الموز أو الفراولة قبل لفه.
