فراولة مغطاة بالشوكولاتة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
10
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
0 دقيقة
فراولة مغطاة بالشوكولاتة
من الشيف شهد الحويطي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
10
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
فراولة | 10 حبة |
شوكولاتة | 200 غرام |
خطوات الطهي
1
اغسل الفراولة جيداً وجففها تماماً. تأكد من إزالة أي رطوبة لضمان التصاق الشوكولاتة بشكل أفضل.
2
ضع الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي (حمام مائي)، أو قم بإذابتها في الميكروويف على فترات قصيرة مع التحريك حتى تصبح ناعمة تماماً.
3
امسك كل حبة فراولة من العنق واغمسها في الشوكولاتة المذابة، مع تدويرها لتغطية ثلاثة أرباع الفراولة. اترك الشوكولاتة الزائدة تتساقط.
4
ضع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. ضعها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتصلب الشوكولاتة تماماً. قدمها باردة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
- الفواكة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فراولة
10 حبة
شوكولاتة
200 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الفراولة
اغسل الفراولة جيداً وجففها تماماً. تأكد من إزالة أي رطوبة لضمان التصاق الشوكولاتة بشكل أفضل.
2
إذابة الشوكولاتة
ضع الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي (حمام مائي)، أو قم بإذابتها في الميكروويف على فترات قصيرة مع التحريك حتى تصبح ناعمة تماماً.
3
تغطية الفراولة
امسك كل حبة فراولة من العنق واغمسها في الشوكولاتة المذابة، مع تدويرها لتغطية ثلاثة أرباع الفراولة. اترك الشوكولاتة الزائدة تتساقط.
4
التبريد والتقديم
ضع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. ضعها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتصلب الشوكولاتة تماماً. قدمها باردة.
نصائح الطبخ
1
لشوكولاتة لامعة
للحصول على طبقة شوكولاتة لامعة وناعمة، تأكد من أن الشوكولاتة ليست ساخنة جداً عند الذوبان وأن الفراولة باردة وجافة تماماً.
2
إضافات اختيارية
يمكنك رش الفراولة بالمكسرات المفرومة، أو جوز الهند المبشور، أو الزينة الملونة قبل أن تتصلب الشوكولاتة لإضافة نكهة ومظهر جذاب.
