سلمون بصوص الزبدة والليمون🎣🧈🍋
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
3300
وقت الطهي
15 دقيقة
سلمون بصوص الزبدة والليمون🎣🧈🍋
من الشيف Chef Abu Samra
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
3300
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك سالمون مدخن | 200 غرام |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 80 غرام |
ثوم مفروم | 3 حبة |
عصير الليمون | 2 حبة |
برش الليمون | 1 حسب الرغبة |
كريمة الطبخ | 100 مليليتر (مل) |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أبيض | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
تبّل السلمون بالملح والفلفل والثوم البودرة.
سخّن مقلاة وأضف زيت الزيتون.
حمّر السلمون من جهة الجلد 4 دقائق ثم اقلبه 3 دقائق حتى ينضج.
أخرج السلمون وفي نفس المقلاة أضف الزبدة والثوم.
أضف عصير وبرش الليمون ثم الكريمة.
اترك الصوص حتى يتكاثف قليلاً.
أضف البقدونس وعدّل التتبيل.
اسكب الصوص فوق السلمون مباشرة قبل التقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك سالمون مدخن
200 غرام
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
80 غرام
ثوم مفروم
3 حبة
عصير الليمون
2 حبة
برش الليمون
1 حسب الرغبة
كريمة الطبخ
100 مليليتر (مل)
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أبيض
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
طريقة التحضير 🎣👨🏽🍳
تبّل السلمون بالملح والفلفل والثوم البودرة.
سخّن مقلاة وأضف زيت الزيتون.
حمّر السلمون من جهة الجلد 4 دقائق ثم اقلبه 3 دقائق حتى ينضج.
أخرج السلمون وفي نفس المقلاة أضف الزبدة والثوم.
أضف عصير وبرش الليمون ثم الكريمة.
اترك الصوص حتى يتكاثف قليلاً.
أضف البقدونس وعدّل التتبيل.
اسكب الصوص فوق السلمون مباشرة قبل التقدم.
سخّن مقلاة وأضف زيت الزيتون.
حمّر السلمون من جهة الجلد 4 دقائق ثم اقلبه 3 دقائق حتى ينضج.
أخرج السلمون وفي نفس المقلاة أضف الزبدة والثوم.
أضف عصير وبرش الليمون ثم الكريمة.
اترك الصوص حتى يتكاثف قليلاً.
أضف البقدونس وعدّل التتبيل.
اسكب الصوص فوق السلمون مباشرة قبل التقدم.
