الارز المعمر المصري
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
75 دقيقة
الارز المعمر المصري
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري) | 3 كوب |
حليب كامل الدسم | 4.5 كوب |
قشطة | 0.5 كوب |
السمن البلدي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قشطة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يقترب من الغليان.
2
نذيب بودرة مرق الدجاج في قليل من الماء الدافئ، ثم نضيفها إلى الحليب الساخن ونحرك حتى تذوب تماماً.
3
ندهن صينية بايركس أو طاجن فخار بالقليل من السمنة المذابة.
4
نضع الأرز المغسول والمصفى في الصينية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري)
3 كوب
حليب كامل الدسم
4.5 كوب
قشطة
0.5 كوب
السمن البلدي
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
قشطة
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يقترب من الغليان.
02
نذيب بودرة مرق الدجاج في قليل من الماء الدافئ، ثم نضيفها إلى الحليب الساخن ونحرك حتى تذوب تماماً.
03
ندهن صينية بايركس أو طاجن فخار بالقليل من السمنة المذابة.
04
نضع الأرز المغسول والمصفى في الصينية.
05
نخلط القشطة مع اللبن الزبادي في وعاء صغير حتى تتجانس المكونات.
صور الوصفة
فيديو
