الارز المعمر المصري
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
75 دقيقة
الارز المعمر المصري
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري) | 3 كوب |
حليب كامل الدسم | 4.5 كوب |
قشطة | 0.5 كوب |
السمن البلدي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قشطة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يقترب من الغليان.
2
نذيب بودرة مرق الدجاج في قليل من الماء الدافئ، ثم نضيفها إلى الحليب الساخن ونحرك حتى تذوب تماماً.
3
ندهن صينية بايركس أو طاجن فخار بالقليل من السمنة المذابة.
4
نضع الأرز المغسول والمصفى في الصينية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري)
3 كوب
حليب كامل الدسم
4.5 كوب
قشطة
0.5 كوب
السمن البلدي
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
قشطة
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يقترب من الغليان.
2
نذيب بودرة مرق الدجاج في قليل من الماء الدافئ، ثم نضيفها إلى الحليب الساخن ونحرك حتى تذوب تماماً.
3
ندهن صينية بايركس أو طاجن فخار بالقليل من السمنة المذابة.
4
نضع الأرز المغسول والمصفى في الصينية.
5
نخلط القشطة مع اللبن الزبادي في وعاء صغير حتى تتجانس المكونات.
