قالب الخبز بالأجبان

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

في وعاء، نقوم بخلط الطحين، الملح، الخميرة، اللبن، البيضة، والزيت النباتي، ثم نضيف الماء تدريجيًا ونعجن باليد لمدة 15 دقيقة، ثم نتركها لتختمر من 60 إلى 90 دقيقة.

نقوم بتوزيع الطحين على سطح صلب مستوي ونرق العجين، ثم نقوم بتشريح الجزء العلوي بشكل طولي باستخدام السكين.

نضيف الأجبان والزيتون داخل العجين ونلف العجين على شكل رولات، ثم نلفها بشكل حلزوني ونغلفها لتختمر لمدة 30 دقيقة.