كباب مع الباذنجان المشوي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4481
وقت الطهي
30 دقيقة
كباب مع الباذنجان المشوي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4481
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير اللحم: في وعاء، نضع اللحم المفروم، البصل المبشور (1 حبة)، الملح، الفلفل، البهار المشكل، وجوزة الطيب المطحونة، ونخلط المكونات جيدًا.
3
نقوم بتشكيل اللحم إلى كرات متجانسة الحجم، ونشويها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 220.
4
نقوم بسك كرات اللحم المشوي في الأعواد الخشبية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير اللحم: في وعاء، نضع اللحم المفروم، البصل المبشور (1 حبة)، الملح، الفلفل، البهار المشكل، وجوزة الطيب المطحونة، ونخلط المكونات جيدًا.
03
نقوم بتشكيل اللحم إلى كرات متجانسة الحجم، ونشويها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 220.
04
نقوم بسك كرات اللحم المشوي في الأعواد الخشبية.
05
لتحضير هريس الخضار المشوي: نقوم بشوي الباذنجان المقشر، البندورة، الفلفل الحار، والبصل في الفرن لحين النضج على درجة حرارة 180°C.
صور الوصفة
فيديو
