ملفوف محشي باللحم المفروم والأرز
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
ملفوف محشي باللحم المفروم والأرز
من الشيف Sanaa Adeel
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
ملفوف اخضر | 1 حسب الحاجة |
أرز حبة متوسطة | 1 كيلو |
لحم عجل مفروم | 1 حسب الرغبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مهروس | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت ذرة | 1 مليليتر (مل) |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
ملفوف محشي بالارز حبه وسط واللحمه المفرومه بعد السلق وقص الأوراق وترتيبها حسب الرغبه وسط لا كبيرة ولا صغيره عند الإنتهاء من سلقها وتقسيمها نكون ناقعين الأرز نتبله مع اللحمه المفرومه والزيت القلي والملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات المشكله والقرفه والكمون والهيل والثوم مكون أساسي بالحشوة وعند الطبخ أيضاً عند الانتهاء من التتبيل والحشو واللف نصفهم بالطنجرة ونضع الملح والليمون والكمون والفلفل وقليل من الزيت القلي والماء المغلي ونثقله بثقاله خاصه أو حجار ونضع ماء مغلي نتركه ساعه ونص لساعتين وعند الاستواء نصفي الماء ونقلبه على صينية التقديم وصحتين وعافيه لاتنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ملفوف اخضر
1 حسب الحاجة
أرز حبة متوسطة
1 كيلو
لحم عجل مفروم
1 حسب الرغبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مهروس
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت ذرة
1 مليليتر (مل)
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
ملفوف محشي
ملفوف محشي بالارز حبه وسط واللحمه المفرومه بعد السلق وقص الأوراق وترتيبها حسب الرغبه وسط لا كبيرة ولا صغيره عند الإنتهاء من سلقها وتقسيمها نكون ناقعين الأرز نتبله مع اللحمه المفرومه والزيت القلي والملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات المشكله والقرفه والكمون والهيل والثوم مكون أساسي بالحشوة وعند الطبخ أيضاً عند الانتهاء من التتبيل والحشو واللف نصفهم بالطنجرة ونضع الملح والليمون والكمون والفلفل وقليل من الزيت القلي والماء المغلي ونثقله بثقاله خاصه أو حجار ونضع ماء مغلي نتركه ساعه ونص لساعتين وعند الاستواء نصفي الماء ونقلبه على صينية التقديم وصحتين وعافيه لاتنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم
