فاهيتا الدجاج بالكريمة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
450
وقت الطهي
25 دقيقة
فاهيتا الدجاج بالكريمة
من الشيف الشيف صلاح الدين أبو ربيع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
450
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
فلفل حلو أصفر | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 فص |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الفاهيتا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة. قطعي الفلفل الحلو الأحمر والأصفر إلى شرائح رفيعة. افرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون. أضيفي شرائح الدجاج وتبليها بملح وفلفل أسود وبهارات الفاهيتا. قلبي الدجاج حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.
3
أضيفي البصل المفروم والثوم إلى الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل. ثم أضيفي شرائح الفلفل الحلو وقلبي لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً مع الاحتفاظ بقرمشتها.
4
صبي كريمة الطبخ فوق الدجاج والخضار. قلبي المكونات جيداً واتركيها على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلاً. تذوقي وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الدجاج
- الحليب
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.5 كيلو
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
1 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
2 فص
كريمة الطبخ
1 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الفاهيتا
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير المكونات
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة. قطعي الفلفل الحلو الأحمر والأصفر إلى شرائح رفيعة. افرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
2
طهي الدجاج
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون. أضيفي شرائح الدجاج وتبليها بملح وفلفل أسود وبهارات الفاهيتا. قلبي الدجاج حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.
3
إضافة الخضار
أضيفي البصل المفروم والثوم إلى الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل. ثم أضيفي شرائح الفلفل الحلو وقلبي لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً مع الاحتفاظ بقرمشتها.
4
إضافة الكريمة
صبي كريمة الطبخ فوق الدجاج والخضار. قلبي المكونات جيداً واتركيها على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلاً. تذوقي وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
5
التقديم
قدمي فاهيتا الدجاج بالكريمة ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز أو المعكرونة.
نصائح الطبخ
1
للنكهة المدخنة
يمكنك إضافة رشة من البابريكا المدخنة مع بهارات الفاهيتا لإضفاء نكهة مدخنة مميزة.
2
تنوع الخضار
لا تترددي في إضافة خضروات أخرى مثل الفطر أو الكوسا المقطعة لزيادة القيمة الغذائية والنكهة.
