كبسة حاشي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
كبسة حاشي
من الشيف الشيف صلاح الدين أبو ربيع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
أرز بسمتي | 1 كيلو |
قطعة لحم | 1 كيلو |
بهارات | 125 غرام |
مكسرات | 125 غرام |
زبيب | 125 غرام |
خطوات الطهي
1
نضع لحم الحاشي بطنجرة الضغط وعند الغليان نشيل الريم ونضع البهارات ويمكن نضيف البصل والملح مع البهارات ونطبخها حسب عمر اللحم من ساعة إلى ساعة وربع بعدها نعمل الارز من المرق بعدين نضع اللحم بالقدر فوق الارز وندخنه بجمرة مشتعله نضيف عليها قطرات من زيت الزيتون ونغطي القدر بعد ذلك نضع الارز بالسدر ونضع عليه اللحم ونزينه بالمكسرات والزبيب وصحتين
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
أرز بسمتي
1 كيلو
قطعة لحم
1 كيلو
بهارات
125 غرام
مكسرات
125 غرام
زبيب
125 غرام
خطوات الطهي
01
كبسة حاشي
نضع لحم الحاشي بطنجرة الضغط وعند الغليان نشيل الريم ونضع البهارات ويمكن نضيف البصل والملح مع البهارات ونطبخها حسب عمر اللحم من ساعة إلى ساعة وربع بعدها نعمل الارز من المرق بعدين نضع اللحم بالقدر فوق الارز وندخنه بجمرة مشتعله نضيف عليها قطرات من زيت الزيتون ونغطي القدر بعد ذلك نضع الارز بالسدر ونضع عليه اللحم ونزينه بالمكسرات والزبيب وصحتين
صور الوصفة
