صياديه وسمك فيليه
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
1.50 دقيقة
صياديه وسمك فيليه
من الشيف ام اوس
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
1.50 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 1 كيلو |
أرز قصير الحبة (مصري) | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة كبيرة |
زيت ذرة | 1 حسب الرغبة |
بهارات | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون | 2 حبة كبيرة |
كزبرة مطحونة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 4 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 2 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
لوز | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
أول خطوه تنظيف السمك جيدا
وبعدها تجفيف السمك بورق مطبخ
نضع الملح والثوم وبهار السمك ونص معلقه كمون ونص معلقه كزبره مطحونه وعصير ليمون
ونتركه لمده ساعتين اقل ايشي
2
نضع زيت قلي في الوعاء ونقطع البصل شرائح ونقلبها لتتحمر وتصبح لونها ذهبي غامق وبعدها نضع بهار السمك وكمون وكزبره مطحونه وملح ونقلبها ونضع الماء كل كاسه أرز كاسه وربع ماء وبعدها نضع الأرز ونتركهم لكي ينضج الارز
3
نضع الطحين في وعاء ونغمس السمك في الطحين ونحمي الزيت لقلي السمك
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
فيليه السمك
1 كيلو
أرز قصير الحبة (مصري)
1 كيلو
بصل
1 حبة كبيرة
زيت ذرة
1 حسب الرغبة
بهارات
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ليمون
2 حبة كبيرة
كزبرة مطحونة
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
4 ملعقة طعام كبيرة
طحين
2 كوب
ملح طعام
1 حسب الرغبة
لوز
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
01
تتبيلة السمك
أول خطوه تنظيف السمك جيدا
وبعدها تجفيف السمك بورق مطبخ
نضع الملح والثوم وبهار السمك ونص معلقه كمون ونص معلقه كزبره مطحونه وعصير ليمون
ونتركه لمده ساعتين اقل ايشي
وبعدها تجفيف السمك بورق مطبخ
نضع الملح والثوم وبهار السمك ونص معلقه كمون ونص معلقه كزبره مطحونه وعصير ليمون
ونتركه لمده ساعتين اقل ايشي
02
طريقة الصياديه
نضع زيت قلي في الوعاء ونقطع البصل شرائح ونقلبها لتتحمر وتصبح لونها ذهبي غامق وبعدها نضع بهار السمك وكمون وكزبره مطحونه وملح ونقلبها ونضع الماء كل كاسه أرز كاسه وربع ماء وبعدها نضع الأرز ونتركهم لكي ينضج الارز
03
قلي السمك
نضع الطحين في وعاء ونغمس السمك في الطحين ونحمي الزيت لقلي السمك
صور الوصفة
