كيكة كريمة الشوكولاتة بالفراولة

دولي

نوع المطبخ

دولي
حلويات

نوع الطبق

حلويات
عدد الأفراد
10
مجموع السعرات
3000
وقت الطهي
30 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
طحين
2 كوب
سكر
سكر
1.5 كوب
مسحوق الكاكاو
مسحوق الكاكاو
0.5 كوب
بيض
بيض
3 حبة
حليب
حليب
1 كوب
زيت
زيت
0.5 كوب
بيكنغ باودر
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة خفق
كريمة خفق
2 كوب
سكر
سكر
0.5 كوب
فراولة
فراولة
10 حبة
مسحوق الكاكاو
مسحوق الكاكاو
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
فرن

فرن

وعاء للخلط

وعاء للخلط

خفاقة

خفاقة

صينية خبز

صينية خبز

ثلاجة

ثلاجة

ملعقة مسطحة / سباتولا

ملعقة مسطحة / سباتولا

سكين

سكين

خطوات الطهي
1
تحضير قاعدة الكيك
في وعاء كبير، اخلط الطحين، السكر، مسحوق الكاكاو، والبيكنج باودر. في وعاء آخر، اخفق البيض، الحليب، الزيت، والفانيلا. أضف المكونات السائلة إلى الجافة واخلط حتى يتجانس الخليط. صب الخليط في صينية خبز مدهونة واخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج.
2
تبريد الكيك
اترك الكيك ليبرد تماماً على رف شبكي قبل إضافة الكريمة.
3
تحضير طبقة الكريمة
في وعاء بارد، اخفق كريمة الخفق مع السكر والفانيلا حتى تتشكل قمم صلبة.
4
تجميع الكيك
وزع طبقة الكريمة بالتساوي فوق الكيك البارد.
5
التزيين والتقديم
رش مسحوق الكاكاو على وجه الكريمة وزين بالفراولة الطازجة. ضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
نصائح الطبخ
1

تبريد الكيك

تأكد من أن الكيك بارد تماماً قبل وضع الكريمة لمنع ذوبانها.

2

جودة الكاكاو

استخدم مسحوق كاكاو عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة عند الرش.

صور الوصفة
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram