سمك بالكاري والتمر الهندي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2622
وقت الطهي
45 دقيقة
سمك بالكاري والتمر الهندي
من الشيف أماني مجدلاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2622
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك | 2 كيلو |
بندورة | 8 حبة |
بصل | 1 حبة |
بقدونس | 1 ضمة |
ثوم | 3 حبة |
فلفل حار أخضر | 0.25 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار كاري مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
تمر هندي | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الخلطة : في وعاء نضيف البقدونس المفروم والبندورة المفرومة والبصل المفروم والثوم المفروم والفلفل الأخضر الحار المفروم والكاري والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والتمر الهندي المنقوع ونحرك جيداً.
2
لتحضير السمك بالكاري : نفتح السمكة من النصف ونضيف الحشوة.
3
نضعها في الفرن لمدة 45 على درجة حرارة 200.
4
نزين طبق التقديم بالليمون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك
2 كيلو
بندورة
8 حبة
بصل
1 حبة
بقدونس
1 ضمة
ثوم
3 حبة
فلفل حار أخضر
0.25 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار كاري مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
تمر هندي
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الخلطة : في وعاء نضيف البقدونس المفروم والبندورة المفرومة والبصل المفروم والثوم المفروم والفلفل الأخضر الحار المفروم والكاري والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والتمر الهندي المنقوع ونحرك جيداً.
2
لتحضير السمك بالكاري : نفتح السمكة من النصف ونضيف الحشوة.
3
نضعها في الفرن لمدة 45 على درجة حرارة 200.
4
نزين طبق التقديم بالليمون.
