فخارة الشيش طاووق بدبس الرمان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1855
وقت الطهي
25 دقيقة
فخارة الشيش طاووق بدبس الرمان
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1855
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
كاتشاب | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.5 كوب |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ثوم مطحون | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بطاطا | 2 حبة |
فلفل حلو | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متجانسة الحجم.
3
في وعاء، نضيف حبة صدور الدجاج، وزيت الزيتون، والزيت النباتي (اختياري)، والثوم المهروس، وبهار البابريكا المدخنة، والكركم، والأوريغانو، والفلفل الأحمر، والملح، وعصير الليمون (2 ملعقة كبيرة)، والخل (1/4 كوب)، ونخلط المكونات جيدًا، ثم نغلفه ونتركه لمدة ساعة.
4
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي وحبة الدجاج المتبلة، ونقلب لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
كاتشاب
0.5 كوب
خل أبيض
0.5 كوب
دبس الرمان
0.3 كوب
عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
ثوم مطحون
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بطاطا
2 حبة
فلفل حلو
2 حبة
بصل
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متجانسة الحجم.
03
في وعاء، نضيف حبة صدور الدجاج، وزيت الزيتون، والزيت النباتي (اختياري)، والثوم المهروس، وبهار البابريكا المدخنة، والكركم، والأوريغانو، والفلفل الأحمر، والملح، وعصير الليمون (2 ملعقة كبيرة)، والخل (1/4 كوب)، ونخلط المكونات جيدًا، ثم نغلفه ونتركه لمدة ساعة.
04
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي وحبة الدجاج المتبلة، ونقلب لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
05
نقلي البطاطا في الزيت الغزير لمدة 7 دقائق على درجة حرارة مرتفعة.
صور الوصفة
فيديو
