تبسي باذنجان عراقية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
تبسي باذنجان عراقية
من الشيف مطبخ ثيرتين13
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم خروف مفروم | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
مكونات التبسي العراقية تحتاجين إلى :لحم مفروم ناعم 400 غ-باذنجان 2 حبا متوسطة الحجم-بطاطا 2 حبا متوسطة الحجم-بصل حبا كبيرة-ثوم 4 حصوص-طمطم 3 حبات كبيرة (حبتان تقطع ناعم وحبة كبيره تقطع شرائح مدورة)-معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة-ماء حتا يغمر المكونات قليلا-سمن لدهن الصينيه-زيت لطبخ اللحمه.
البهارات:ملح ملعقة طعام ونصف -فلفل اسود ملعقة صغيره-قرفة بودره ملعقة صغيرة-كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم خروف مفروم
1 كيلو
خطوات الطهي
1
مكونات تبسي الباذنجان
مكونات التبسي العراقية تحتاجين إلى :لحم مفروم ناعم 400 غ-باذنجان 2 حبا متوسطة الحجم-بطاطا 2 حبا متوسطة الحجم-بصل حبا كبيرة-ثوم 4 حصوص-طمطم 3 حبات كبيرة (حبتان تقطع ناعم وحبة كبيره تقطع شرائح مدورة)-معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة-ماء حتا يغمر المكونات قليلا-سمن لدهن الصينيه-زيت لطبخ اللحمه.
البهارات:ملح ملعقة طعام ونصف -فلفل اسود ملعقة صغيره-قرفة بودره ملعقة صغيرة-كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة.
البهارات:ملح ملعقة طعام ونصف -فلفل اسود ملعقة صغيره-قرفة بودره ملعقة صغيرة-كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة.
