باستا مع الجبنة والريحان
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3150
وقت الطهي
20 دقيقة
باستا مع الجبنة والريحان
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3150
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 300 غرام |
جبنة الفيتا | 400 غرام |
حليب كامل الدسم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
زيتون أسود (بدون نوى) | 0.25 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
لسلق الباستا: نسلق الباستا في ماء مغلي ونضيف الملح والزيت وتطهى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
2
لتحضير خليط جبنة الفيتا: نقوم بخلط جبنة الفيتا مع الحليب لحين تكون القوام كريمي.
3
لتحضير المعكرونة مع جبنة الفيتا: نضع قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون والزيت العادي والبصل الأخضر المفروم وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف البندورة الكرزية ونقلب لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
300 غرام
جبنة الفيتا
400 غرام
حليب كامل الدسم
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
فلفل حار أحمر
1 حبة
زيتون أسود (بدون نوى)
0.25 كوب
ورق الريحان
0.25 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لسلق الباستا: نسلق الباستا في ماء مغلي ونضيف الملح والزيت وتطهى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
2
لتحضير خليط جبنة الفيتا: نقوم بخلط جبنة الفيتا مع الحليب لحين تكون القوام كريمي.
3
لتحضير المعكرونة مع جبنة الفيتا: نضع قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون والزيت العادي والبصل الأخضر المفروم وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف البندورة الكرزية ونقلب لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف الزيتون الأسود وخليط الجبن وماء سلق المعكرونة (حسب الرغبة) ونقلب لحين غليان المكونات على درجة حرارة منخفضة.