ملفوف نباتي

رأس ملفوف متوسط الحجم للحشوة :- ١كوب بقدونس مفروم ناعم ١/٤ كوب نعنع مفروم ناعم ٢بندورة مفرومة ناعمة ١فلفل اخضر حلو مفروم ناعم ١فلفل حار مفروم ناعم (اختياري) ١بصلة متوسطة مفرومة ناعمة ٤ سن ثوم صغير مهروس البهارات :- ١/٢م ص فلفل اسود ١/٢ م ص كمون بودرة ١/٤ م ص كزبرة جافة ١م ص بودرة مرق الخضار ٢م ص ملح عصير نص ليمونة ٢م ك زيت زيتون ١كوب ارز مصري مغسول جيدا ومنقوع لمدة ٣٠ دقيقة ٢كوب ماء مغلي (مع ٢ م ص بودرة مرق الخضار /١/٤م ص كمون بودرة / ١م ص ملح )