توانو بولونيز
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
35 دقيقة
توانو بولونيز
من الشيف رعد ومعتز عسكر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة سباغيتي | 200 غرام |
لحم ستيك | 100 غرام |
بصل | 25 غرام |
فطر | 10 غرام |
بندورة مجففة | 12 غرام |
زيت زيتون | 15 مليليتر (مل) |
فلفل أسود | 6 غرام |
طرخون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
عصير بندورة طازج | 50 مليليتر (مل) |
كريمة الطبخ | 150 مليليتر (مل) |
خطوات الطهي
1
نسخن كمية مناسبة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
2
نضيف مكعبات لحم الفيليه، ثم نشوحها لمدة 3–5 دقائق حتى تتحمر من جميع الجهات.
3
نضيف البصل المفروم، ثم نقلب حتى يذبل ويصبح طرياً.
4
نضيف شرائح الفطر، ثم نشوحها حتى تلين ويتبخر معظم سائلها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة سباغيتي
200 غرام
لحم ستيك
100 غرام
بصل
25 غرام
فطر
10 غرام
بندورة مجففة
12 غرام
زيت زيتون
15 مليليتر (مل)
فلفل أسود
6 غرام
طرخون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
عصير بندورة طازج
50 مليليتر (مل)
كريمة الطبخ
150 مليليتر (مل)
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن كمية مناسبة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
2
نضيف مكعبات لحم الفيليه، ثم نشوحها لمدة 3–5 دقائق حتى تتحمر من جميع الجهات.
3
نضيف البصل المفروم، ثم نقلب حتى يذبل ويصبح طرياً.
4
نضيف شرائح الفطر، ثم نشوحها حتى تلين ويتبخر معظم سائلها.
5
نضيف الطماطم المجففة المفرومة، ثم نقلبها مع باقي المكونات.
