حلى الكاسترد بالفراولة والبسكويت
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6
مجموع السعرات
300
وقت الطهي
240 دقيقة
حلى الكاسترد بالفراولة والبسكويت
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6
مجموع السعرات
300
وقت الطهي
240 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 4 كوب |
بودرة الكاسترد | 4 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بسكويت الشاي | 2 باكيت |
فراولة | 0.5 كيلو |
خطوات الطهي
1
في قدر على نار متوسطة، اخلط الحليب، بودرة الكاسترد، السكر، والفانيلا. استمر في التحريك حتى يثخن المزيج ويصل إلى قوام الكاسترد المطلوب.
2
رص طبقة من بسكويت الشاي في قاع طبق التقديم أو أكواب فردية.
3
اسكب نصف كمية الكاسترد فوق طبقة البسكويت. ثم ضع طبقة أخرى من البسكويت، تليها الكمية المتبقية من الكاسترد.
4
زين الوجه بشرائح الفراولة الطازجة. ضع الحلى في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل، أو حتى يبرد ويتماسك تماماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب
4 كوب
بودرة الكاسترد
4 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بسكويت الشاي
2 باكيت
فراولة
0.5 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الكاسترد
في قدر على نار متوسطة، اخلط الحليب، بودرة الكاسترد، السكر، والفانيلا. استمر في التحريك حتى يثخن المزيج ويصل إلى قوام الكاسترد المطلوب.
2
تجهيز طبقة البسكويت
رص طبقة من بسكويت الشاي في قاع طبق التقديم أو أكواب فردية.
3
تجميع الطبقات
اسكب نصف كمية الكاسترد فوق طبقة البسكويت. ثم ضع طبقة أخرى من البسكويت، تليها الكمية المتبقية من الكاسترد.
4
إضافة الفراولة والتبريد
زين الوجه بشرائح الفراولة الطازجة. ضع الحلى في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل، أو حتى يبرد ويتماسك تماماً.
5
التقديم
قدم حلى الكاسترد بالفراولة والبسكويت بارداً.
نصائح الطبخ
1
لتحضير كاسترد أكثر غنى
يمكنك استبدال جزء من الحليب بالكريمة السائلة للحصول على كاسترد أكثر دسامة وغنى.
2
تنوع الفاكهة
لا تتردد في استخدام فواكه أخرى مثل الموز أو التوت الأزرق بدلاً من الفراولة أو بالإضافة إليها.
