قلاية بندورة
متابعة
قلاية بندورة
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
180
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة | 3 حبة |
فلفل حلو | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود خشن | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
قوموا بتقطيع البندورة إلى قطع كبيرة، ثم قطعوا الثوم والفليفلة إلى قطع صغيرة.
2
في مقلاة على نار متوسطة، ضعوا زيت الزيتون. أضيفوا الثوم والفليفلة وقلبوها لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتها.
3
أضيفوا قطع البندورة فوق الثوم والفليفلة. تبّلوا بالملح والفلفل الخشن.
4
غطوا المقلاة واتركوا البندورة تطهى. حركوها كل ثلاث دقائق حتى تتسبك وتصبح جاهزة للتقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
خال من اللاكتوز
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
بندورة
3 حبة
فلفل حلو
1 حبة
ثوم
2 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود خشن
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير المكونات
قوموا بتقطيع البندورة إلى قطع كبيرة، ثم قطعوا الثوم والفليفلة إلى قطع صغيرة.
02
بدء الطهي
في مقلاة على نار متوسطة، ضعوا زيت الزيتون. أضيفوا الثوم والفليفلة وقلبوها لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتها.
03
إضافة البندورة والتوابل
أضيفوا قطع البندورة فوق الثوم والفليفلة. تبّلوا بالملح والفلفل الخشن.
04
الطهي حتى النضج
غطوا المقلاة واتركوا البندورة تطهى. حركوها كل ثلاث دقائق حتى تتسبك وتصبح جاهزة للتقديم.
نصائح الطبخ
01
نصيحة للتقديم
تقدم قلاية البندورة ساخنة مع الخبز العربي الطازج أو بجانب البيض المقلي لوجبة فطور أو عشاء خفيفة.
02
تعديل النكهة
لإضافة نكهة حارة، يمكنكم إضافة قليل من الفلفل الحار المفروم مع الفليفلة والثوم.
