قلاية بندورة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
180
وقت الطهي
20 دقيقة
قلاية بندورة
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
180
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة | 3 حبة |
فلفل حلو | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود خشن | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
قوموا بتقطيع البندورة إلى قطع كبيرة، ثم قطعوا الثوم والفليفلة إلى قطع صغيرة.
2
في مقلاة على نار متوسطة، ضعوا زيت الزيتون. أضيفوا الثوم والفليفلة وقلبوها لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتها.
3
أضيفوا قطع البندورة فوق الثوم والفليفلة. تبّلوا بالملح والفلفل الخشن.
4
غطوا المقلاة واتركوا البندورة تطهى. حركوها كل ثلاث دقائق حتى تتسبك وتصبح جاهزة للتقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بندورة
3 حبة
فلفل حلو
1 حبة
ثوم
2 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود خشن
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير المكونات
قوموا بتقطيع البندورة إلى قطع كبيرة، ثم قطعوا الثوم والفليفلة إلى قطع صغيرة.
2
بدء الطهي
في مقلاة على نار متوسطة، ضعوا زيت الزيتون. أضيفوا الثوم والفليفلة وقلبوها لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتها.
3
إضافة البندورة والتوابل
أضيفوا قطع البندورة فوق الثوم والفليفلة. تبّلوا بالملح والفلفل الخشن.
4
الطهي حتى النضج
غطوا المقلاة واتركوا البندورة تطهى. حركوها كل ثلاث دقائق حتى تتسبك وتصبح جاهزة للتقديم.
نصائح الطبخ
1
نصيحة للتقديم
تقدم قلاية البندورة ساخنة مع الخبز العربي الطازج أو بجانب البيض المقلي لوجبة فطور أو عشاء خفيفة.
2
تعديل النكهة
لإضافة نكهة حارة، يمكنكم إضافة قليل من الفلفل الحار المفروم مع الفليفلة والثوم.
