قدر الشوكولاتة الذائبة بالبندق

دولي

نوع المطبخ

دولي
حلويات

نوع الطبق

حلويات
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
15 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شوكولاتة داكنة
شوكولاتة داكنة
200 غرام
زبدة
زبدة
100 غرام
بيض
بيض
2 حبة
سكر
سكر
50 غرام
طحين
طحين
30 غرام
مسحوق الكاكاو
مسحوق الكاكاو
15 غرام
بيكنغ باودر
بيكنغ باودر
5 غرام
بندق
بندق
50 غرام
شوكولاتة دهن
شوكولاتة دهن
100 غرام
الأدوات المستخدمة
فرن

فرن

وعاء للخلط

وعاء للخلط

خفاقة

خفاقة

قدر صغير

قدر صغير

ملعقة

ملعقة

قدر

قدر

خطوات الطهي
1
إذابة الشوكولاتة والزبدة
في قدر على نار هادئة أو في الميكروويف، أذيبي الشوكولاتة الداكنة والزبدة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. دعيه يبرد قليلاً.
2
خفق البيض والسكر
في وعاء خلط، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتحًا ورقيقًا.
3
دمج المكونات
أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة المبرد تدريجياً إلى خليط البيض، مع الخفق المستمر حتى يتجانس.
4
إضافة المكونات الجافة
انخلي الطحين ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر فوق الخليط الرطب. اخلطي بلطف حتى يتجانس، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.
5
التحضير للخبز
ادهني قدرين فخاريين فرديين أو أوعية رامكين بالزبدة. صبي الخليط بالتساوي في الأوعية المحضرة.
نصائح الطبخ
1

لا تفرطي في الخبز

سر الحصول على مركز ذائب هو عدم الإفراط في الخبز. يجب أن تكون الأطراف متماسكة، لكن يجب أن يظل المركز يهتز قليلاً.

2

التقديم دافئاً

يُفضل تقديم هذه الحلوى دافئة للاستمتاع بمركز الشوكولاتة الذائب.

صور الوصفة
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram