سمك دنيس
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
45 دقيقة
سمك دنيس
من الشيف دلال الجدي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك دينيس | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
فحم | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء عميق البابريكا المدخنة، والبابريكا الحارة (حسب الرغبة).
2
نضيف الثوم البودرة، والبصل البودرة، والكمون.
3
نضيف بهارات السمك، والكركم، والملح.
4
نسكب زيت الزيتون وعصير الليمون فوق البهارات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
سمك دينيس
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 حبة
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
فحم
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير تتبيلة السمك:
نضع في وعاء عميق البابريكا المدخنة، والبابريكا الحارة (حسب الرغبة).
02
نضيف الثوم البودرة، والبصل البودرة، والكمون.
03
نضيف بهارات السمك، والكركم، والملح.
04
نسكب زيت الزيتون وعصير الليمون فوق البهارات.
05
نخلط جميع مكونات التتبيلة جيداً باستخدام مخفقة يدوية حتى نحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.
صور الوصفة
فيديو
