الفول المدمس باللبن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1444
وقت الطهي
10 دقيقة
الفول المدمس باللبن
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1444
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة | 3 حبة |
فول مدمس | 800 غرام |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
كمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 2 كوب |
طحينية | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 1 ضمة |
خطوات الطهي
1
لتحضير بدوة الفول: في وعاء، نضيف اللبن والثوم المهروس وعصير الليمون والطحينة وملعقة صغيرة من الملح.
2
لتحضير الفول: نضيف الفول المدمس في وعاء ونضيف الثوم المهروس وملعقة من الملح والكمون وعصير الليمون وملعقتين من البندورة المفرومة والبقدونس المفروم والفلفل الحار المفروم.
3
نضيف البدورة إلى وعاء الفول ثم نضيف البندورة المفرومة وزيت الزيتون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بندورة
3 حبة
فول مدمس
800 غرام
فلفل حار أخضر
1 حبة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.5 كوب
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
2 كوب
طحينية
2 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
1 ضمة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير بدوة الفول: في وعاء، نضيف اللبن والثوم المهروس وعصير الليمون والطحينة وملعقة صغيرة من الملح.
2
لتحضير الفول: نضيف الفول المدمس في وعاء ونضيف الثوم المهروس وملعقة من الملح والكمون وعصير الليمون وملعقتين من البندورة المفرومة والبقدونس المفروم والفلفل الحار المفروم.
3
نضيف البدورة إلى وعاء الفول ثم نضيف البندورة المفرومة وزيت الزيتون.
