بطاطا مقلية مع البيض
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
700
وقت الطهي
20 دقيقة
بطاطا مقلية مع البيض
من الشيف شيف ليان الخطيب
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
700
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 2 حبة |
بيض | 3 حبة |
زيت | 2 ملعقة كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
قشر البطاطا وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
2
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضف مكعبات البطاطا واقليها حتى تصبح ذهبية اللون وطرية من الداخل.
3
في وعاء، اخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.
4
اسكب خليط البيض فوق البطاطا المقلية في المقلاة. حرك المزيج بملعقة مسطحة حتى ينضج البيض ويختلط جيداً مع البطاطا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
2 حبة
بيض
3 حبة
زيت
2 ملعقة كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير البطاطا
قشر البطاطا وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
02
قلي البطاطا
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضف مكعبات البطاطا واقليها حتى تصبح ذهبية اللون وطرية من الداخل.
03
تحضير البيض
في وعاء، اخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.
04
خلط البيض مع البطاطا
اسكب خليط البيض فوق البطاطا المقلية في المقلاة. حرك المزيج بملعقة مسطحة حتى ينضج البيض ويختلط جيداً مع البطاطا.
05
التقديم
قدم الطبق ساخناً كوجبة إفطار أو طبق جانبي.
نصائح الطبخ
01
نصيحة للبطاطا
لضمان نضج البطاطا بشكل متساوٍ، يمكنك سلقها جزئياً قبل القلي لبضع دقائق.
02
إضافة نكهات
يمكن إضافة البصل المفروم أو الفلفل الحلو المقطع إلى البطاطا أثناء القلي لإضافة نكهة إضافية.
صور الوصفة
