تبولة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
300
وقت الطهي
0 دقيقة
تبولة
من الشيف أمل حمزة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
300
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
بقدونس | 3 ضمة |
بندورة | 2 حبة متوسطة |
بصل | 1 حبة متوسطة |
نعناع | 0.5 ضمة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
برغل ناعم | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
اغسل البقدونس والنعناع والطماطم والبصل جيداً. افرم البقدونس والنعناع والطماطم والبصل فرماً ناعماً جداً.
2
انقع البرغل الناعم في القليل من الماء لمدة 5-10 دقائق، ثم اعصره جيداً للتخلص من الماء الزائد.
3
في وعاء خلط كبير، اخلط البقدونس المفروم، النعناع، الطماطم، البصل، والبرغل المعصور.
4
أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الخضار
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
بقدونس
3 ضمة
بندورة
2 حبة متوسطة
بصل
1 حبة متوسطة
نعناع
0.5 ضمة
عصير الليمون
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
برغل ناعم
0.3 كوب
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الخضروات
اغسل البقدونس والنعناع والطماطم والبصل جيداً. افرم البقدونس والنعناع والطماطم والبصل فرماً ناعماً جداً.
02
تحضير البرغل
انقع البرغل الناعم في القليل من الماء لمدة 5-10 دقائق، ثم اعصره جيداً للتخلص من الماء الزائد.
03
خلط المكونات
في وعاء خلط كبير، اخلط البقدونس المفروم، النعناع، الطماطم، البصل، والبرغل المعصور.
04
إضافة التتبيلة
أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
05
التقديم
قدم التبولة فوراً أو بعد تبريدها قليلاً، وزينها بشرائح الليمون.
نصائح الطبخ
01
لأفضل نكهة
للحصول على أفضل نكهة، يفضل تحضير التبولة قبل التقديم بساعتين على الأقل وتركها في الثلاجة لتتجانس النكهات.
02
الفرم الناعم
تأكد من فرم جميع الخضروات فرماً ناعماً جداً للحصول على القوام التقليدي للتبولة.
صور الوصفة
