صوص بيج تيستي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
صلصات
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
0
وقت الطهي
5 دقيقة
صوص بيج تيستي
من الشيف الشيف صلاح الدين أبو ربيع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
صلصات
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
0
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
مايونيز | 0.5 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مخلل خيار | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سائل تدخين الطعام | 1 حسب الرغبة |
عصير الليمون | 1 حسب الرغبة |
زيت زيتون | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء كبير، نخلط المايونيز، الخردل، وعصير الليمون وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
2
يمكن إضافة رشة صوص دخان سائل لإعطاء نكهة التدخين المميزة.
3
نضيف الثوم المفروم، البصل البودرة، والبابريكا المدخنة، ونخلط جيداً.
4
نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام لتماسك النكهات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- خردل
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
مايونيز
0.5 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
مخلل خيار
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
سائل تدخين الطعام
1 حسب الرغبة
عصير الليمون
1 حسب الرغبة
زيت زيتون
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
الخلط الأولي
في وعاء كبير، نخلط المايونيز، الخردل، وعصير الليمون وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
02
إضافة نكهة الدخان (اختياري)
يمكن إضافة رشة صوص دخان سائل لإعطاء نكهة التدخين المميزة.
03
إضافة البهارات
نضيف الثوم المفروم، البصل البودرة، والبابريكا المدخنة، ونخلط جيداً.
04
تبريد الصوص (اختياري)
نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام لتماسك النكهات.
05
تحضير المخلل
في قدر على نار هادئة، نضيف مخلل الخيار المفروم، ونسوي المخلل لمدة 2-3 دقائق حتى يذبل ويتحمر.
صور الوصفة
