غموس الحمص والشمندر
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1365
وقت الطهي
10 دقيقة
غموس الحمص والشمندر
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1365
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
جوز | 0.5 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
شمندر | 3 حبة |
كزبرة | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حمص مسلوق | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الشمندر: نقوم بتقشير الشمندر إلى مكعبات صغيرة الحجم ونسلقه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
2
لتحضير غموس الحمص والشمندر: نقوم بخلط الحمص المسلوق، الملح، الفلفل، زيت الزيتون، الكزبرة، الشمندر المسلوق والجوز باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه كريمي.
3
نقوم بسكب الغموس في طبق وتزيينه بزيت الزيتون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جوز
0.5 كوب
نعناع
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
شمندر
3 حبة
كزبرة
0.5 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
حمص مسلوق
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الشمندر: نقوم بتقشير الشمندر إلى مكعبات صغيرة الحجم ونسلقه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
2
لتحضير غموس الحمص والشمندر: نقوم بخلط الحمص المسلوق، الملح، الفلفل، زيت الزيتون، الكزبرة، الشمندر المسلوق والجوز باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه كريمي.
3
نقوم بسكب الغموس في طبق وتزيينه بزيت الزيتون.
